食葷者
我們人類好不容易爬到食物鏈的頂端
不是爲吃素而來
用料
香煎黑胡椒果蔬牛排的做法
我用的是超市購買的醃製好的黑胡椒果蔬牛排 特別喜歡這個味道
將花菇洗淨去蒂切成片備用
洋蔥切絲備用
西蘭花洗淨綽開水2分鐘撈出過涼水瀝乾備用
安佳黃油一塊備用
熱鍋放入黃油融化小火慢慢將備用的花菇煎熟
熱鍋一點油煎牛排 正反面各煎一分鐘裝盤
將備用的洋蔥絲和西蘭花加入煎完牛排的鍋中翻幾下加熱後連同煎好的花菇一起倒入牛排盤子裏淋上黑胡椒牛排醬即可食用
小貼士
煎牛排不可頻繁翻動
煎花菇一定用小火慢慢煎黃油的味道充分吸收