白菜燜魚鰾 食譜坊 燜 1.11W 大中小設定文字大小 用料 白菜 1顆 魚鰾 15小條 番茄 半至1個 蒜 幾瓣 姜 幾片 香菜（沒香菜可所以沒下） 1根 鹽 1勺 胡椒粉 適量 雞精/味精 少許 白糖 少許 白菜燜魚鰾的做法 準備材料：魚鰾洗淨戳破備用；白菜洗淨對半切粗條；番茄洗淨切塊；蒜切碎；姜切絲。 起鍋燒油，下蒜姜和魚鰾去除魚腥味，再下白菜煸炒一會，加入1勺鹽，倒入適量熱水，燜煮水開，放番茄，撒上胡椒粉和雞精/味精白糖，最後撒上香菜或者蔥花即可，剛好兩樣都用完了，所以沒下。 小貼士魚鰾戳破去煮才入味。 TAG標籤：白菜燜魚鰾 魚鰾 好吃 白菜 #
