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彩椒悶魚丸

彩椒悶魚丸的做法步驟圖,彩椒悶魚丸怎麼做好吃

用料  

魚丸 3個
彩椒 1個
雞蛋 1個
少許

彩椒悶魚丸的做法  

  1. 彩椒洗淨,切掉頂部一小部分做蓋子,魚丸我是菜市場購買,也可自己做

  2. 雞蛋打散,加少許鹽、加開水繼續打發

  3. 將雞蛋液倒入彩椒裏,再放入魚丸,切下來的彩椒蓋用牙籤固定住,擺放好

  4. 上鍋熟即可

    彩椒悶魚丸的做法步驟圖,彩椒悶魚丸怎麼做好吃 第2張

小貼士

1、魚丸、雞蛋,營養價值高,適合兒童食用
2、魚丸可自行更換成肉丸、蝦丸,同樣鮮味十足