美味好吃的三汁燜鍋🍲
今天要給大家介紹的是好吃又美味的三汁燜鍋🍲,聞着那飄香四溢的味道,讓人慾罷不能。
寒風瑟瑟,宅在家中取暖的你,不如行動起來,跟我一起做這道暖冬美味,讓你足不出戶就能吃到餐廳的味道,甚至還會更好吃哦!
用料
翅中 | 6只 |
芹菜 | 3根 |
豆芽 | 2把 |
青椒 | 1個 |
土豆 | 0.5個 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
西蘭花 | 0.5朵 |
蔥 | 0.5根 |
蒜 | 6瓣 |
鹽 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
甜麪醬 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
油 | 適量 |
美味好吃的三汁燜鍋🍲的做法
雞翅劃刀,放入料酒、生抽、鹽醃製20分鐘。
給胡蘿蔔、土豆、蔥頭去皮,再洗好豆芽、芹菜、蔥頭、胡蘿蔔、土豆、青椒。
把洋蔥、胡蘿蔔、青椒、土豆、芹菜切成塊狀。
起鍋燒油,放入切好的蔥、蒜爆香。
爆好蔥、蒜,放入切好的土豆、胡蘿蔔、青椒、蔥頭,翻炒5分鐘左右。
擺入醃好的翅中。
澆上調好的料汁,料汁用2勺蠔油、2勺海鮮生抽醬油、1勺甜麪醬、1勺番茄醬、1勺香辣醬、1勺油、少許鹽和雞精,順時針攪勻備用。蓋上鍋蓋燜10分鐘左右,再攪拌均勻。
加入切好的芹菜,再蓋上鍋蓋燜15分鐘左右,出鍋即可,再撒上切好的蒜片和幹辣椒,起鍋燒熱油,澆到上面,這樣的美食會更加美味哦!
小貼士
1.西蘭花本來是要放在鍋裏的,因爲煮的時間太長了,因此就擺盤了。
2.芹菜和青椒可以最後放,因爲時間長了容易軟。
3.喜歡吃甜口的可以用甜麪醬,喜歡吃辣的可以放辣醬和辣椒麪。
4.配菜可以根據自己的喜好加的哦!