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燜春筍

燜春筍的做法步驟圖,燜春筍怎麼做好吃

用料  

拍散後切條的春筍
老抽 3勺
白糖
適量
蠔油

春筍的做法  

  1. 多點油,也不要可勁放。大火熱油,爆炒春筍,至表焦一點。

  2. 中火,放糖,3勺醬油,料酒,蠔油。重油重糖重料。

  3. 滾燙的開水。不要過多。中大火燜至少湯,不要無湯,否則太乾。

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