花膠燉海蔘 食譜坊 燜 2.68W 大中小設定文字大小 用料 花膠 黃花膠20克 薑片 3大片，泡發花膠去腥用 海蔘 即食海蔘一隻，什麼海蔘都行，用這個方便只需解凍就好 鹽 適量 蠔油 2大匙 澱粉 適量 花膠燉海蔘的做法 海蔘解凍，切小條 花膠泡發好 鍋放少量油，放入薑片、蔥爆香，然後把姜蔥撈出，放入發好的花膠和海蔘炒一會，一碗水加兩匙蠔油少量澱粉勾兌好後放鍋裏，蓋上蓋子燜10-15分鐘。少許鹽調味。盛盤，灑嫩蔥花。 小貼士花膠美容養顏補腎養胃，海蔘衆所周知是好東西，這道菜男女皆宜，年紀大的也可以吃，對身體好 TAG標籤：好吃 海蔘 花膠燉海蔘 花膠 #
