海蔘花膠蟲草花燉雞湯 食譜坊 家常菜 2W 大中小設定文字大小 一款滋補養生的尚好湯! 用料 蟲草花 30克 黑木耳 20克 香菇 12朵 紅棗 8顆 枸杞 15粒 海蔘 2-3只 花膠 2個 雞 0.5只 料酒 3勺 姜 6片 鹽 1茶勺 海蔘花膠蟲草花燉雞湯的做法 黑木耳,香菇,提前一天浸泡香菇,枸杞,蟲草花當天提前1小時浸泡 花膠和海蔘提前發好,切斷! 雞放入冷水煮沸後在煮10分鐘後撩起,切塊 將雞塊,薑片和3勺料酒倒入鍋中,加入水覆蓋,大火燒開,小火燒60分鐘 加入香菇,紅棗,黑木耳,蟲草花,大火燒開,改小火繼續燉30分鐘 加入海蔘,花膠和枸杞,小火燉20分鐘 加一茶勺鹽,攪拌均勻,再燒5分鐘關火! 小貼士未經允許不得轉載! TAG標籤:燉雞湯 蟲草 花膠 海蔘 #