超簡單但味道超好的五花肉燜脆藕 食譜坊 燜 7.93K 大中小設定文字大小 從小家裏就做這個菜。那時是用帶肥豬肉，不是五花肉。五花肉當然更好吃。沒有什麼花巧。沒做這個菜已經超過四十年了！ 用料 五花肉 150克 脆（蓮）藕 300克 鹽 適量 油（起鍋爆五花肉用） 適量 酒 適量 超簡單但味道超好的五花肉燜脆藕的做法 五花肉成成小塊 蓮藕拍鬆擘開成爲小塊。 熱油起鍋爆香五花肉。 爆香五花肉後放入蓮藕，放鹽，放料酒，放足夠的水蓋過食材。煮到適合的軟硬度。煮的過程如果水乾可以再加水。完成。 TAG標籤：超好 五花肉 #
