AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄
澳洲谷飼牛肋條，口感酥軟。搭配西紅柿，酸甜可口，一下子兩碗米飯幹掉啦🍚哈哈😄
用料
| 牛肋條 | 500克 |
| 西紅柿 | 4個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 海鹽 | 適量 |
| 現磨黑胡椒 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 啤酒 | 半瓶 |
AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法
自然解凍後用廚房紙擦乾牛肉表面水分。不要水洗不要水洗不要水洗。
![AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第2張]( "AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第2張")
肋條切大粒，撒海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製15分鐘。
![AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第3張]( "AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第3張")
西紅柿用開水燙一下，然後剝皮切大塊。
![AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第4張]( "AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第4張")
放少許橄欖油，牛肋條煎至兩面焦黃，放大蒜瓣和迷迭香煎出香味。然後放西紅柿塊大火翻炒一會。加半瓶啤酒，開大火燜十分鐘左右。開蓋放些白糖調味，西紅柿帶酸味，加點糖酸甜可口，再放一點鹽吊點鮮味。把汁水稍微收幹就可以出鍋啦！
![AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第5張]( "AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第5張")
隔天早上煮點面放進去，非常完美😋
煮一次，搞定兩餐，滿足😄![AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第6張]( "AUNEWMEATS|牛肋條悶番茄的做法步驟圖 第6張")
