南乳土豆燜鴨肉 食譜坊 燜 5.56K 大中小設定文字大小 用料 鴨 半隻 土豆 3個 蔥 一捆 生抽 適量 糖 適量 鹽 適量 八角 1個 南乳 3塊 青菜 一把 南乳土豆燜鴨肉的做法 材料合照 土豆去皮 切滾刀塊 鴨肉洗淨 鴨肉先幹鍋去水分(不用焯水) 爆香姜蒜 放入鴨肉大火爆炒 加適量生抽和白酒爆炒,直到變顏色,時間儘量久一點 放入土豆爆炒3分鐘 加清水,一個八角。大火煮開,蓋上鍋蓋,轉中火7分鐘,至土豆軟爛 湯汁粘稠,加適量糖鹽,3塊南乳 繼續加水,放青菜,煮熟 放入切好的香菜和香蔥,加點醬油,花生油,攪拌均勻,關火 成品,好吃 小貼士土豆比較吸水,加青菜煮要多加水,不能煮幹 TAG標籤:南乳 土豆 好吃 南乳土豆燜鴨肉 鴨肉 #