日本豆腐蒸海鮮 食譜坊 蒸 1.77W 大中小設定文字大小 用料 日本豆腐 3根 蝦仁 50克 蟹肉 50克 姜粉 適量 料酒 適量 生粉 半勺 鹽 適量 香蔥 適量 神女果 3只 日本豆腐蒸海鮮的做法 豆腐放鍋裏蒸2到3分鐘，拿出放水裏冷卻，爲了是豆腐老點。 豆腐取出去掉頭尾分段 再把豆腐中間挖空，成小碗形。 把蟹肉和蝦仁剁成較粗的肉糜 加入料酒，鹽，姜粉，生粉拌勻，然後做成丸子裝入豆腐中，輕輕壓一壓整形，再放入鍋開水蒸五分鐘。 盤子裏的湯汁倒入鍋中，加入少許水澱粉勾成薄芡，淋在豆腐上，然後撒上少許香蔥即可，神女果點綴一下。(可是我忘了撒蔥) TAG標籤：豆腐 好吃 海鮮 日本 日本豆腐蒸海鮮 #
