醪糟蒸雞肉

最近這兩個月都有點忙，沒時間更新！感覺自己有點迷茫，不知道該怎麼往向走，會反問自己付出真的有回報嗎？今天給大家帶來了我們老家的一道特別的菜:叫醪糟蒸雞肉。這醪糟是我媽親手做的，特別好喝！

用料  

醪糟蒸雞肉的做法  

1. 把雞肉洗乾淨！切塊

2. 蔥頭和姜拍碎，這樣會更有味道

3. 醪糟最好是有酒有米

4. 然後把所有調味料，醪糟，鹽，花生油，生抽和雞肉攪拌一起

5. 上鍋蒸，開水後蒸十八分鐘左右。

6. 放上香菜，完美！別蒸太久了，蒸久了肉變老了，沒那麼好吃。