豆瓣醬蒸五花肉

這道菜超下飯，很簡單很簡單。關鍵是這個肉要買的好，鹹淡的話大家可以試着做一兩次就知道了哦。

用料  

豆瓣醬蒸五花肉的做法  

1. 五花肉洗淨切片，我的厚度大概0.5cm，在盤子裏碼好

2. 家裏普通的吃飯勺子，舀2大勺豆瓣醬，鋪在肉肉上。再淋一點料酒。

3. 我的豆瓣醬是超市裏買的那種盒子裝的，大概7、8塊一盒。大盒的十幾塊。

4. 高壓鍋裏蒸，上汽之後（就是呲呲會響的時候）蒸個5~6分鐘就可以了。