冰箱裏的紫薯和梨(青梨)已經放了很長時間了,乾脆熬粥的時候削皮切塊和梨一起上鍋蒸了,結果口感出奇的好,紫薯沒有單獨帶皮蒸時那麼幹巴巴的了,超級軟糯甜!
用料
紫薯蒸梨的做法
紫薯削皮切滾刀塊
梨削皮切片
玫瑰醬準備,這是我爸直接在玫瑰園買回來的,100多1瓶,超級磁實,得用勺子或者筷子使勁兒剜才能剜出來一點點,其實一點點就夠!
放紫薯,玫瑰醬,上面蓋上梨,這樣梨汁和玫瑰醬的味道會滲入紫薯裏
上汽之後30分鐘,我是大火20分鐘中火10分鐘,這是出鍋照
效果很好,連一向不吃紫薯的老公都讚不絕口,基本光盤!
小貼士
我用的青梨,但覺着雪梨可能更好吃