下班很累不想做飯就會想到這道菜。不僅做起來方便,收拾起來也方便呀!還好吃,多做一些還能帶飯~
用料
排骨 | 400克 |
剁椒 | 一到兩勺 |
豆豉 | 20顆 |
生抽 | 一勺 |
姜 | 三片 |
料酒 | 兩勺 |
香芋 | 400克 |
懶人低脂剁椒蒸排骨的做法
原料
芋頭切塊,水洗幾次,芋頭含澱粉多。
排骨放薑片和料酒焯水
加剁椒,豆豉,生抽和焯水的薑片拌勻。
高壓鍋里加水,蒸35分鐘
撒上蔥花無油低脂省事好吃!
小貼士
剁椒和生抽都鹹,可以不加鹽。不能吃辣的同學少加剁椒,加一點點鹽。
蒸的時候可以加一點焯水後沒有浮沫的水,可以增加一點湯汁~
如果做的多的話,高壓鍋蒸的時間可以適當增長一點~