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電飯煲蒸排骨【懶人排骨】

電飯煲蒸排骨「懶人排骨」的做法步驟圖

用料  

排骨
醬油
蠔油
生抽
沙茶醬
蒜蓉
蔥花

排骨【懶人排骨】的做法  

  1. 排骨洗淨瀝乾水分,加入蒜蓉,少許鹽,生抽,蠔油,沙茶醬,少許白糖。抓勻醃製40分鐘

    電飯煲蒸排骨「懶人排骨」的做法步驟圖 第2張
  2. 把醃製好的排骨放入電飯煲,加水剛好沒過排骨,電飯煲按煮飯鍵,期間要翻動一至兩次。

    電飯煲蒸排骨「懶人排骨」的做法步驟圖 第3張
  3. 煮至湯汁收幹即可起鍋。

    電飯煲蒸排骨「懶人排骨」的做法步驟圖 第4張

小貼士

這道菜裏的沙茶醬也可換成自己喜歡的腐乳汁,加點番茄醬,不加蒜蓉,製作成美味的叉燒排骨。

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