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開胃的酸梅醬蒸排骨

開胃的酸梅醬蒸排骨的做法步驟圖

夏天沒胃口?試試酸甜開胃酸梅醬排骨,簡單可口!

用料  

排骨 250克
酸梅醬 20克
5克
15克
醬油 1勺
澱粉 2勺
花生油 1勺
1瓣
少許

開胃的酸梅醬蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗淨瀝乾水,先放鹽,蒜末拌勻。

    開胃的酸梅醬蒸排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 再加入其他調料拌勻入味,醃製15分鐘(醃製越久越入味)

    開胃的酸梅醬蒸排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏燒開水後,放入平鋪好的排骨,蓋上蓋蒸6到7分鐘(冬季9到10分鐘)

    開胃的酸梅醬蒸排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸好拌一下讓排骨裹上排骨汁,就可以開吃啦!

    開胃的酸梅醬蒸排骨的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.選取肥瘦相間的排骨

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