雙寶喜歡就多做
用料
秋葵 | 2根 |
水 | 適量 |
雞蛋 | 5個 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
不動腦的鏡面秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
8歲雙寶,五個雞蛋,(*∩_∩*)會不會太多
雞蛋加水攪拌,雙寶喜歡硬一點,雞蛋和水比例:1:0.8。如果喜歡嫩一點可以1:1。沿一個方向攪拌,一定要把氣泡過濾走!最好手動攪拌,電動攪拌容易起氣泡。
認真過濾
記得用蓋子或保鮮膜蓋上蒸
冷水上鍋,水開蒸7~8分鐘,時間到了之後繼續燜2-3分鐘。
起鍋,加點生抽,香油就可以啦!小朋友超級喜歡😊😊😊