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臘味合

臘味合的做法步驟圖,臘味合怎麼做好吃

想必大家在家裏過年家裏都有很多臘魚臘肉那怎麼做纔好吃呢,其實很簡單

用料  

臘肉 一小塊
臘魚 半斤
姜米 少許
辣椒 二十個
老乾媽或者豆螄 一湯勺
胡椒粉 少許
蠔油 一勺
豬油 一勺

臘味合的做法  

  1. 將臘魚洗淨用姜米,辣椒節,老乾媽,胡椒粉,蠔油攪拌均勻加適量的豬油裝入碗中

  2. 然後將五花臘肉切成薄片覆蓋在上面用鍋蒸二十分鐘即可,

小貼士

臘肉最好是用肥一點的,覆蓋在上面能充分的把臘肉的油蒸到臘魚裏,調味也可根據自己的喜好調整,

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