番薯紅棗奶發糕（寶寶輔食）

張於小丸子快10個月了 爲娘這麼愛做吃的 當然不能落下她咯😼

用料  

番薯紅棗奶發糕（寶寶輔食）的做法  

1. 番薯蒸熟 去皮 切小塊 ，紅棗清洗乾淨去核切丁，配方奶100g或者母乳100g

2. 番薯紅棗和奶放進攪拌機打成糊

3. 1:倒出糊糊 放置溫 加入2g酵母 攪拌均勻
   
   2:篩入100g中筋或者低筋麪粉 （不能用高筋）攪拌均勻 攪拌好的麪糊應該是溼潤的粘度很高的
   
   3:容器裏刷一層薄薄的植物油 把麪糊倒進去
   
   4:發酵到兩倍大 一定要發酵好 沒有發酵好後面蒸就會失敗
   
   5:鍋內放水冷水上鍋 燒滾後轉中火開蒸30分鐘 關火燜5分鐘
   

4. 取出倒扣脫模

5. 切塊享用吧～

6. 很香～因爲番薯和紅棗是甜的 這款發糕自帶甜味～寶寶們儘量還是不要吃糖的好～這樣做寶寶很喜歡吃的哦！

7. 一個吃發糕的小丸子👐🏻
   
   好吧 👋

小貼士

發酵一定要到位！當然也不要發過頭！emmm……多試幾次就好～