🐣🐣燕麥蝦仁時蔬蒸蛋羹 ~

跟嫩滑的雞蛋羹不同 我給裏面加了燕麥
補充了碳水 增加了飽腹感 適合減脂期吃
蝦仁提前用料酒和薑片醃製過
吃起來沒有腥味 混合時蔬提前取出解下凍
做起來也很簡單 攪拌一下就可以了
最後根據自己的口味加醬油和香油調味即可
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食材：
混合時蔬：30g ❤❤ 26kcal
蝦仁：94g ❤❤ 45kcal
料酒： 12g ❤❤ 8kcal
食鹽： 1g ❤❤  0kcal
雞蛋： 102g ❤❤  147kcal
溫水：102g ❤❤ 0kcal
小蔥：2g ❤❤ 1kcal
味極鮮：8g ❤❤ 6kcal
香油：4g ❤❤ 36kcal
燕麥片：50g ❤❤ 197kcal
子姜： 8g ❤❤ 2kcal
黑胡椒碎：1g ❤❤ 1kcal
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Total：
一共❤❤ 469kcal
碳水：41.9g ❤❤ 37%
蛋白質：31.0g ❤❤ 28%
脂肪：17.7g ❤❤ 35%
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做法：
1⃣蝦仁用料酒和薑片醃製片刻

2⃣容器裏放麥片

3⃣雞蛋加溫水 比例1：1 再加少量鹽 打散

4⃣雞蛋液倒入燕麥片裏 攪拌一下
靜置一會兒 讓燕麥片被雞蛋液泡一泡

5⃣表面放混合時蔬

6⃣放醃製好的蝦仁 撒一點點黑椒碎

7⃣蓋上保鮮膜 上蒸鍋
鍋裏上氣後再放燕麥雞蛋 大火蒸十五分鐘
然後再燜五分鐘

8⃣取出 撒上蔥花 按自己口味放調味料
我放的味極鮮和香油 完成

用料  

🐣🐣燕麥蝦仁時蔬蒸蛋羹 ~的做法  

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