時蔬燕麥粥
週末早上比較有時間，所以才能費時費心的來熬一碗粥～據說早上吃點鹹得比較好，所以煮了這款蔬菜粥，但是還加了些燕麥～增加口感！
用料
| 大米 | 150g |
| 燕麥 | 50g |
| 時蔬 | 50g |
| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒 | 少許 |
時蔬燕麥粥的做法
把燕麥、大米淘洗乾淨，然後用少許清水浸泡～
鍋里加水，與大米的比例越爲10:1，開火煮沸～
水開後將大米和燕麥倒入鍋中，蓋蓋煮開，期間可掀開攪動一下，避免粘鍋～
轉小火慢煮，直到大米開花，變得粘稠，這時將時蔬放入鍋中，然後一直攪拌，直到粥變的透亮粘稠～
粥煮好後關火，加蓋燜2分鐘，然後加少許鹽和白胡椒，攪拌均勻即可～
小貼士
*時蔬是在超市買好的，有胡蘿蔔、玉米、豌豆，很方便～
*加了時蔬以後，可以放少量食用油，一是增加粥得色澤，另外，因爲有胡蘿蔔，可以幫助吸收～
*最好在起鍋的時候不停的攪拌一下，據說粥好不好喝，這步很關鍵～
