香辣豆豉雞
用料去骨雞腿肉杭椒洋蔥塊美人椒豆豉排骨誇誇醬香辣豆豉雞的做法去骨雞腿肉切塊，加入10克豆豉排骨誇誇醬、少許生粉拌勻醃製。鍋內放入油，燒熱後放入雞塊煎至金黃取出鍋裏留少許底油，放入洋蔥、青紅椒炒香後加入煎好的雞...
香辣豆豉醬
250g約9瓶用料菜籽油1000g蒜末60g豆豉600g幹辣椒碎300g生抽80g老抽40g糖50g鹽10g花生碎300g白芝麻50g香辣豆豉醬的做法小火。...
豆豉辣豆腐
豆腐~生熟皆可，老幼皆宜~它本身並沒有什麼特殊的味道，但在烹製者手中卻可以千變萬化，隨意披上任何一件味道的外衣~或麻或辣或鮮香或刺激，可以說豆腐得味賽過肉，全看怎麼烹製它~鯪魚罐頭裏的豆豉很多，已經吃盡了魚肉的鮮香，用...
辣椒豆豉
我老家餐桌上的必備，吃麪條啊裹饅頭啊夾餅饃啊下白米飯啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什麼辣椒都行，我這個用的皮兒薄的螺絲椒，我加了菇類，在這兒的角色堪比松茸2.油開下辣椒菇類，我一般用口蘑或香菇，翻炒至半熟放豆豉，不要...
豆豉香辣雞爪
超愛雞爪子，滷的，泡椒的，醬油的，基本都吃膩了，從老公做菜裏邊找了點靈感，試着做一下發現很好吃😋用料雞爪26只豆豉1把小米辣8個蒜兩頭焯水用料酒2勺醬油4勺料酒2勺鹽適量蠔油1勺豆豉香辣雞爪的做法冷水下鍋，開鍋煮十分鐘我是...
豆豉蒸魚（香辣版）
用料香菜碎鮮魚一條蒜蓉李錦記豆豉蒜蓉醬新鮮指天椒薑絲少許甜醬油/蒸魚豉油豆豉蒸魚（香辣版）的做法清理乾淨的淡水魚一條，價錢便宜的福壽魚即可。重要是新鮮。魚頭塞上薑絲。魚身兩側斜刀切，豆豉醬，蒜末，辣椒切段兒全部混...
豆豉辣椒
下飯神器。家裏點擊率比較高的一道菜😋用料尖辣椒10個辣豆豉2勺蔥薑蒜40克清水150克老抽1勺陳醋2勺蠔油2勺白糖2勺鹽5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滾刀塊（尖椒不要買太辣的，微辣即可，不然炒制時太嗆）蔥薑蒜切片。鍋中倒油，...
辣炒豆豉
下飯神菜用料豆豉一把青椒，紅椒，小米椒適量雞精，鹽，生抽適量清水一丟丟油適量辣炒豆豉的做法辣椒切碎。［不能吃辣買不辣的品種，不放小米辣］鍋裏放油［比平時炒菜稍微多一丟丟］，放入辣椒，加鹽翻炒。鹽稍微多放點，這種菜要有鹽味纔好...
蒜香豆豉雞
惹味十足，下飯利器，簡單快捷用料去皮無骨雞腿肉350克蒜頭豆豉醬2湯匙彩椒3箇中芹一棵蠔油1湯匙生抽一湯匙薑片胡椒粉鹽蒜瓣3個雞粉半湯匙蒜香豆豉雞的做法雞腿去皮去骨，彩椒芹菜洗淨備用雞肉切塊（不需要切薄片）少許鹽，料酒，...
香辣豆豉
用料豆豉1斤雞肉切沫（或豬肉沫）1～2兩豆瓣醬適量香菇切沫6只花生米炒香碾碎2～3把配料碗（見步驟1）適量香辣豆豉的做法配料碗：姜+蔥頭+蒜沫+辣椒粉+花椒粉+五香粉+鹽+白糖，裝一起方便後面使用。用量都是憑自己感覺哈，比如我吃不了...
香辣豆豉蒸雞翅
給雞翅換個新的做法😃用料豆豉蔥薑蒜料酒生抽油糖鹽澱粉剁椒香辣豆豉蒸雞翅的做法雞翅洗淨，蘸幹水分，肉厚的地方劃兩刀，背面不用劃刀，影響美觀😝加入蔥姜，料酒，一小勺鹽入底味，胡椒粉。抓勻醃製十分鐘左右。姜蒜切末，豆豉切末...
香辣豆豉脫骨雞爪（簡單上手）
下廚房脫骨雞爪很多口味，今天逛超市看見李錦記香辣豆豉，隨性買來，做一次期盼已久的鳳爪吧一把鋒利的剪刀即可完成這道簡單上手的菜，豆豉香辣醬伴着自己祕製的香料油那纔是絕配哦用料雞爪十五隻料酒適量薑絲適量片紅椒二隻...
豆豉香辣帶魚
帶魚有很多做法，可是這道豆豉香辣帶魚是我的最愛～鹹香中帶着一點香辣，簡直是下飯神器。請客的時候做上一道，沒有人不喜歡～用料帶魚3條豆豉4勺蒜6瓣辣椒段適量料酒3勺鹽10克花椒15克姜2片豆豉香辣帶魚的做法帶魚剖除內臟，切...
豆豉香辣雞丁
用料雞小胸4條豆豉香辣醬1大勺柿子椒1個洋蔥半個蔥絲5克薑絲5克豆豉香辣雞丁的做法雞肉切丁，用澱粉、油、料酒醃5分鐘柿子椒去籽，切塊洋蔥切小塊新淘來的豆豉醬，很好用；或者用豆豉、甜麪醬、蠔油、辣醬、澱粉調成醬汁油熱...
豆豉蒸香辣雞腿
用豆豉蒸雞腿，豉香濃郁，美味不上火。用料雞腿6只生薑4片幹辣椒4個大蒜4瓣香蔥1根黃冰糖1勺料酒1勺薄鹽生抽1勺老抽半勺鹽3～4克左右胡椒粉3克豆豉1勺香油幾滴食用植物油1勺豆豉蒸香辣雞腿的做法1，雞腿加鹽加水泡15分鐘後洗...
豆豉香辣蝦
大蝦也可以有這麼快捷的炒法～簡單美味哦～吃了就會讓你忘不了～哈哈用料大蝦一斤花椒適量豆豉辣醬適量自制剁椒醬適量鹽適量白糖適量幹辣椒適量料酒適量蔥薑蒜適量豆豉香辣蝦的做法把大蝦去蝦線清洗乾淨控幹水分，把蔥薑蒜切...
雞爪的花式吃法-豆豉香辣口味
用料雞爪半斤蒜3瓣料酒1勺生抽1勺老抽少許油大量青辣椒3個紅辣椒3個蠔油1勺清水適量雞精半勺郫縣豆瓣醬1勺炒熟的白芝麻5克豆豉25克雞爪的花式吃法-豆豉香辣口味的做法1⃣️雞爪洗淨切去指甲後對半切開，用廚房用紙吸乾水...
豆豉香辣魚塊
嗯，就是我想吃了用料豆豉勺草魚1條薑片鹽克料酒勺幹辣椒個油克花椒粒豆豉香辣魚塊的做法魚切塊洗淨，加料酒薑片鹽醃製8到10小時，洗淨魚塊，晾乾準備炸(要把魚塊上的黑色膜也洗乾淨)幹辣椒切段，大蒜姜切顆粒，魚塊冷油下鍋，油要...
香辣豆豉魚
用料鯉魚一條豆豉，姜，小米椒，大蔥，辣椒粉適量大小蔥，芹菜，香菜適量胡椒粉，鹽，雞精，味精，豆瓣香辣豆豉魚的做法魚洗淨後放鹽，胡椒粉，雞精醃製一會兒上鍋蒸二十分鐘左右，筷子能輕易插進就熟了！鍋裏倒入清油，油開始冒煙後加入豆瓣醬，豆豉...
豆豉香辣醬
本是個不能食辣之人，偏偏又喜歡紅油的誘人顏色和那揮之不去的濃香，豆豉是喜歡的調味品，蒸魚蒸肉放點進去很是味美😀試着用辣椒和豆豉做了這道豆豉香辣醬，很是受歡迎，對於不太能食辣的人真是解饞又不傷胃👍用料豆豉一袋辣椒...
豆豉辣排骨
用料排骨500g八角、桂皮適量豆豉30g小紅尖椒兩個蔥兩根姜蒜適量豆豉辣排骨的做法排骨洗淨，切小塊，入沸水中焯去血水，小紅尖椒洗淨，切圈，蔥切蔥花，姜蒜切粒。鍋內熱油至六成熱，下排骨炸至金黃色，撈出，待用。鍋內留底油，爆香姜蒜，...
豆豉辣椒
一天賣二十斤的暢銷菜用料螺絲椒五斤拍蒜子50克幹辣椒10克自制豆豉1勺老乾媽7克蠔油5克老抽適量鹽4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗淨控幹水分，切成二指寬的段，拍蒜子六成油溫下油鍋炸八秒及撈，沖涼水保持口感（直接...
香辣豆豉牛肉辣椒醬
昨夜胖友送了我一大兜兜新鮮辣椒，遂，決定做一鍋美味的美氏辣椒下飯醬👩🏻🍳。夾饅頭、拌飯一定少不了這種萬能醬。用料新鮮辣椒🌶️適量（我用了2斤左右）牛肉300克木耳200克大蒜三頭豆豉一袋食用油適量黃豆瓣醬三勺醬油適...
豆豉辣醬
超級下飯醬用料豆豉2勺大蒜250克蘋果1個小米辣10個花椒30粒鹽15克豆豉辣醬的做法洗好材料晾乾水分蒜切片蘋果攪碎豆豉辣椒一起攪碎爆花椒油，把花椒撈出淋入花椒油攪拌均勻蓋上蓋子天氣熱放冰箱冷藏一週即可封好儲存...
非常簡單的香辣豆豉魚裏的豆豉炒菜心
很簡單，很好吃，不知道咋說，總之就是非常棒！用料吃剩的香辣豆豉魚罐頭，裏面一定要有豆豉1個任意蔬菜，今天用的是菜心一大把非常簡單的香辣豆豉魚裏的豆豉炒菜心的做法1，準備好材料。2，菜洗洗切了3，豆豉先放鍋裏炒4，按一般炒青菜...