巧克力香蕉瑪芬

創新簡單瑪芬，可可麵糊搭配香蕉，非常美味！！
操作時間:50分鐘
儲存期限:常溫3天
材料用量:7-8個

用料  

巧克力香蕉瑪芬的做法  

1. 提前準備:
   ①將低筋麵粉、可可粉、泡打粉放入保鮮袋中混合均勻

2. ②將黃油切成小塊和油混合，隔水加熱到黃油融化失去形狀
   ③操作30分鐘前取出雞蛋室溫下靜置回溫
   ④香蕉剝皮，切成薄薄的原片。分成攪拌用100克，和裝飾用60克
   ⑤烤箱預熱到180度

3. 操作:
   1、碗內打入雞蛋，用打蛋器攪拌30秒
   
   2、放入三溫糖，攪拌到砂糖融化
   
   3、將提前準備的①過篩到碗內，用攪拌器攪拌到沒有生粉。

4. 4、分兩次放入提前準備的②，每次都攪拌均勻。
   
   5、放入攪拌用的香蕉，攪拌均勻。

5. 6、均勻倒入瑪芬模具

6. 7、放入裝飾用的香蕉，放入烤箱烤20-25分鐘

7. 烘烤完畢後放在架上散熱