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彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕

彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟

美食也能看到音樂的影子,我是時光姐,今天我就用小身材大肚子的松下寶藏小方做一款彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕

用料  

雞蛋 5個
牛奶 50克
食用油 50克
砂糖 70克
低筋麵粉 90克
淡奶油 620克
黑色、藍色色素 少許
楊桃罐頭 適量
巧克力 適量

彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法  

  1. 分離蛋黃蛋白

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蛋黃中加入20克白糖攪打均勻

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入食用油攪拌均勻

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入牛奶攪拌均勻

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入過篩的低粉

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 攪拌均勻

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 蛋白分三次加入白砂糖

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 電動打蛋器打發蛋白至如圖有鳥嘴狀

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 倒入剩餘的蛋白中切拌均勻

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 倒入八寸模具中

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 放入140度預熱好的烤箱內烘烤40分鐘左右

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 取出烤好的蛋糕胚倒扣烤網上

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 均勻分成三片

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 擺在看臺的樣子,具體可參考視訊擺放

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第16張
  16. 淡奶油電動打蛋器高速打發如圖狀態

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第17張
  17. 蛋糕胚上抹奶油,放切成塊的楊桃罐頭

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第18張
  18. 依次做好

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第19張
  19. 淡奶油中加入少許黑色素調成灰色奶油

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第20張
  20. 擠滿蛋糕外層

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第21張
  21. 用藍色奶油在連線處裱小花

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第22張
  22. 擺上黑色巧克力琴鍵

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第23張
  23. 把小琴師的身體用藍色淡奶油裝飾

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第24張
  24. 安放在合適的地方,中心對著中央C的位置

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第25張
  25. 來個迷人的背影

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第26張
  26. 換個角度,你愛了嗎?快跟我一起做起來吧,其實不太難的

    彷彿能聽到音樂的美食~鋼琴蛋糕的做法圖解 做法步驟 第27張
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