6寸蛋糕🍰

自用款，簡單版   可做6寸蛋糕

用料  

6寸蛋糕🍰的做法  

1. 牛奶，油，15克糖，混合一起，攪拌均勻。（成品和乳液體差不多就可以了）

2. 篩入低筋麵粉（記得過篩），Z字形攪拌均勻，然後加入蛋黃，一樣攪拌均勻。

3. 蛋白從冰箱裡面拿出來，加入檸檬汁，分3次加入白糖，最後一次加入玉米澱粉，比較穩定～最後打發成這個狀態就可以了

4. 分次加入蛋白，攪拌均勻，最後一次直接把蛋黃的那些直接倒進去蛋白裡面攪拌均勻～

5. 攪拌好了倒入烤盤～隨意～反正覺得咋樣合適就怎樣了。烤箱160°25分鐘～看自家烤箱脾氣啊。

6. 成品還是很不錯的，自己加了奶油加了芒果～放盒子裡面，哄小朋友的😂😂😂