芒果水果軟糖

買了很多模具以前忙沒時間做，這幾天每天做好吃的吧😂順便給大家看一下吉利丁片是什麼做成的。我以前總覺得新增劑不放心，這款應該可以。

吉利丁片又名：明膠或魚膠
主要成分:蛋白質
作用:理想的蛋白源
來源:動物的骨頭提煉出來的膠質

用料  

芒果水果軟糖的做法  

1. 芒果削皮

2. 取果肉400克

3. 用料理機打成泥

4. 吉利冰片用冷水泡軟，泡軟即可，不用泡的時間太長。

5. 然後把吉利丁片和芒果泥放入鍋中，小火把吉利丁片融化即可，溫度不要太高。不要燙手。

6. 然後放入裱花袋，擠入模具

7. 冬天可以不用放冰箱，在外面放10幾分鐘就可以了。

8. 然後脫模，好吃的果汁湯就做好了✌

小貼士

用吉利丁粉也可以，用量可以適量減少。其它合適的水果汁都可以做，如果喜歡甜的可以適量放入糖粉。