麵包吃法: 海鹽蜂蜜與柿子配乳酪🍯Sea Salt Honey Burrata Toast w/ Persimmon

模仿在Dante吃到的Brunch選單。簡簡單單的乳酪+蜂蜜+麵包，就十分令人驚豔。有烤脆的麵包片，有乳酪creamy的口感，有濃郁的奶香與純正的蜂蜜風味相得益彰，還有水果天然的甜蜜。是吃著吃著就能讓我禁不住嘴角上揚的美味。

乳酪可以選擇自己喜歡的種類，最好是口感creamy、奶香重臭味淡的。不過說不定用布里甚至藍紋也會很好吃呢。

用料  

麵包吃法: 海鹽蜂蜜與柿子配乳酪🍯Sea Salt Honey Burrata Toast w/ Persimmon的做法  

1. 麵包切薄片，用平底鍋小火烤脆。蕎麥粒小火烤至變色後加入蜂蜜中拌勻。蜂蜜中加入一滴橙花水。

2. 柿子橫著切片。可以選幾片用平底鍋煎軟。

3. 擺盤吧~ 擺上麵包片，盤子上用勺子額外抹一些蜂蜜，擺上柿子片，中間放上burrata乳酪或其它乳酪，乳酪上淋上混著蕎麥粒的蜂蜜，最後灑上現磨的海鹽和黑胡椒即可。吃的時候各種都來點兒，搭配著抹在麵包上吃。