![超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖]( "超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖")
家裡小朋友愛吃外面買的牛奶吐司麵包，家裡麵包機做的一直嫌棄不夠鬆軟口感不夠好，經過無數次實驗調整的配方。
☞糯米粉是麵包軟的關鍵
☞隔天做好麵糰冰箱冷發酵是靈魂
＃早餐＃
用料
| 牛奶 | 120 ml |
| 雞蛋 | 1個（約50g） |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 2克 |
| 高筋粉 | 200克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法
按照順序放入牛奶+雞蛋+糖+鹽
![超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第2張]( "超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第2張")
繼續放入高筋麵粉+糯米粉+酵母
![超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第3張]( "超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第3張")
選擇自動和麵
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和麵成型加蓋保險膜放入冰箱冷藏隔夜發酵
![超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第5張]( "超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第5張")
隔天取出放入麵包機選擇兒童麵包程式
![超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第6張]( "超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第6張")
完成取出冷卻後切片
![超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第7張]( "超軟成長牛奶麵包☞冷發酵☞懶人上班族必備的做法步驟圖 第7張")
