腰果小麵包

繼續麵包篇，這次用了我最愛的腰果，澆上了香甜的色拉醬，咬上一口香甜可口！

用料  

腰果小麵包的做法  

1. 將以下材料按順序放入麵包機：雞蛋，水，4.5克鹽，細砂糖，麵粉，奶粉，最後在麵粉上放入酵母。打開面包機，和麵功能25分鐘

2. 25分鐘以後，放入軟化的30克黃油，繼續和麵功能25分鐘

3. 然後切換到發酵功能，發酵功能完成以後麵糰會變膨脹兩倍大

4. 發酵完成以後將麵糰取出，分成10份，滾圓放在油布上，蓋上溼布中間發酵20分鐘

5. 完成以後，將麵糰拍扁，從上由下捲起，搓成條狀，在用擀麵杖擀成15裡面左右的長條形，放入烤盤中蓋上溼布，做最後發酵1個小時

6. 期間將腰果搗碎

7. 發酵完成以後，在中間劃出一條直線，刷上蛋液，撒上腰果碎，擠上沙拉醬

8. 放入烤箱180度15分鐘