培根芝士薄底披薩 食譜坊 披薩 1.25W 大中小設定文字大小 用料1 高筋粉 210g,披薩底 低筋粉 90g,披薩底 培根 4條,披薩餡 馬蘇裡拉芝士 4片,披薩餡 水 195g,披薩底 橄欖油 20,披薩底 細砂糖 15g,披薩底 乾酵母 1小勺,披薩底 鹽 1小勺,披薩底 洋蔥 1個(小),披薩餡 西紅柿 1個(小),披薩餡 橄欖油 1大勺,披薩餡 用料2 (披薩醬) 番茄罐頭 450g 洋蔥 200g 西紅柿 300g 西芹 200g 大蒜 60g 番茄醬 250g 紅酒 1大勺 俄力岡粉 1小勺 百里香 1小勺(幹) 鹽 少許 白胡椒粉 少許 橄欖油 1大勺 培根芝士薄底披薩的做法 披薩底:披薩底材料混勻,溫水和麵,室溫醒發,擀成薄餅,用叉子在餅中心區域叉出排孔 披薩醬:洋蔥炒香,加入西紅柿、西芹炒軟,加入所有披薩醬調料,熬製30min。可冷藏儲存5天,或冷凍儲存1個月。(此次使用解凍自制醬) 蔥、西紅柿炒軟,放入披薩醬炒勻 芝士刨絲,1/3鋪在薄底上,鋪披薩餡料、1/3芝士絲,220℃上下火,10min。加剩下芝士絲,撒一勺芝士粉,200℃上下火,5min TAG標籤:好吃 培根芝士薄底披薩 薄底 培根 披薩 芝士 #