電飯煲食譜

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【超美味超簡單】香菇燜飯

「超美味超簡單」香菇燜飯的做法步驟圖

最近迷上各種,排骨燜飯很香,但有點油,這款香菇火腿燜飯,好吃到新高度。

用料  

大米 2杯
幹香菇 6朵
土豆 1個
蘿蔔 半根
水果玉米 半根
玉兔鮮嫩火腿腸 半根
生抽 2勺
老抽 半勺
蠔油 1勺
白糖 半勺
雞精 1茶匙

【超美味超簡單】香菇燜飯的做法  

  1. 幹香菇溫水泡2-3小時,大米洗淨加入兩米杯泡香菇的水浸泡。
    所有食材切1cm左右見方的塊。2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖、一茶匙雞精,加一點點香菇水調勻備用。
    起鍋小火加一點點油,放入香菇煸炒,倒入料汁翻炒出香味,再倒入米中。

    「超美味超簡單」香菇燜飯的做法步驟圖 第2張
  2. 加入所有食材,再滴兩滴香油,拌勻。按下煮飯鍵,完成。超級美味,一次能吃兩三碗。

    「超美味超簡單」香菇燜飯的做法步驟圖 第3張
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