自制家庭版午餐肉 食譜坊 電蒸鍋食譜 3.14W 大中小設定文字大小 圖文來自DY 用料 豬肉餡 500克 鹽 10克 白胡椒粉 2克 薑末 適量 白糖 5克 全蛋 1個 玉米澱粉 30克 麵粉 30克 紅曲米粉 2克 食用油 15克 清水 50克 自制家庭版午餐肉的做法 所有原料混合一起，一個方向攪拌，攪拌至粘稠上勁 模具內抹一層油，方便脫模。把攪拌好的肉餡放入，按緊壓實，表面抹平 放進蒸屜裡，蓋上一個盤子，可以防止水蒸氣，開水上鍋蒸30分鐘。 小貼士紅曲粉沒有 可以不加肉餡一定要攪拌上勁肉餡瘦肉和肥肉9:1比例，不要太肥 TAG標籤：自制家庭版午餐肉 家庭版 好吃 午餐肉 #
