會拉絲的鹹香土豆泥麵包
不吃大蒜上班族,不吃芝士奶油怕長胖,驚喜發現這款土豆泥也真是太香了!
配方要用到5個漢堡胚子
配方里要用到的漢堡胚子詳細製作方法:
用料
餡料: | |
漢堡坯子 | 5個 |
土豆(土豆泥160克) | 1個(大點的) |
馬蘇裡拉芝士 | 40克 |
食用油 | 20克 |
沙拉醬 | 20克 |
鹽 | 1克 |
香蔥 | 適量 |
火腿腸 | 20克 |
玉米粒 | 30克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
上面撒馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
麵包體刷醬料: | |
黃油 | 10克 |
雞蛋清 | 10克 |
小蔥 | 適量 |
會拉絲的鹹香土豆泥麵包的做法
土豆洗乾淨去皮切成片狀,放鍋裡蒸熟壓成泥。
玉米粒放鍋裡開水裡煮一遍,火腿片丁
土豆泥裡面加入,馬蘇裡拉芝士,沙拉醬,胡椒粉,鹽,植物油,火腿,玉米粒,一起攪勻
玉米粒,火腿腸喜歡吃可以多加點
5個漢堡胚子按照圖上切3刀底部不要切斷
烤盤上鋪上錫紙或者烘焙紙,避免到時候烤盤不好清洗。利用小勺子或者筷子裝入餡料,上面再撒上馬蘇裡拉,多撒點拉絲越好
烤箱預熱上下火200度,如果你家的烤箱溫度偏高可以用180度黃油化開冷涼,放入蛋清和小蔥。用毛刷刷在裝好餡料的麵包上
我的烤箱是上下火,200度烤了15分鐘,具體還是要看上色情況,不要烤糊了。
出爐熱著吃麵包體是脆的,餡料可以拉絲滿屋子已經都是香味啦!
小朋友超愛吃,原來土豆泥還能這麼香!
顏值美味道也美太好吃了吧!
小貼士
漢堡胚子詳細製作過程: