番茄芝士焗意麵

第一次做的芝士焗意麵，意外的好吃，而且做法也不會很難，非常適合新手嘗試。反正番茄紅醬配意麵超級nice～Y(^_^)Y

用料  

番茄芝士焗意麵的做法  

1. 將意麵放到加鹽和油的沸水中煮大約八分鐘，撈起瀝乾水分放到玻璃烤盤中晾涼。

2. 在煮意麵的同時，將番茄和洋蔥切成小丁，將切好的豬肉放入適量的醬油，醃製一會兒。

3. 將黃油放入鍋中，融化後放入洋蔥爆炒香，再放入豬肉爆炒，加少量鹽，最後放入番茄丁，關小火，放番茄醬。

4. 將醬汁澆到意麵中，攪拌均勻，在表面放上馬蘇裡拉乳酪碎（視個人喜好放多放少），比如我就放得比較少～

5. 將玻璃烤盤放到200攝氏度預熱好的烤箱中烤十分鐘左右就好了。

小貼士

如果不想放番茄醬的小夥伴可以加點澱粉和水，醬汁就會有稠稠的效果。馬蘇裡拉乳酪的用量視個人而定，太少拉絲效果不好。