抹茶紅豆堅果酸奶華夫餅

因為兒子特別喜歡吃抹茶口味，之前做過抹茶酥，抹茶銅鑼燒，抹茶麵包~~後來，看過華夫餅的做法，很簡單了~~

就買了一個模具，然後，早餐就開始準備~

翻看了菜譜，有華夫餅，也有抹茶紅豆的，也有堅果酸奶的，但他們是用華夫餅煎烤機做的

我只是想用烤箱做

於是，合二為一，三位一體~

結果就做成了！！

用料  

抹茶紅豆堅果酸奶華夫餅的做法  

1. 雞蛋+糖分，攪拌均勻；
   
   牛奶加入低筋麵粉、泡打粉與抹茶粉中，使勁攪拌，成糊狀；

2. 模具洗淨，擦乾，抹上玉米油，以方便脫模

3. 然後將1的所有糊狀料分步匯入模具中

4. 烤箱預熱：180度，上下烤25分鐘；
   
   特別提示：在15分鐘的時候預警，然後將錫箔紙覆蓋在抹茶上面，以防止抹茶變色

5. 冷卻後，翻過來擺放，華夫餅的原型出來了

6. 每日堅果，均勻撒在每一塊華夫餅上

7. 酸奶，一勺一勺
   
   或者用瓶的直接澆在上面
   
   最後，撒蜜豆
   
   成功

小貼士

第一次做，居然很成功，我也很開心；

雞蛋和白糖要儘可能攪拌的均勻，糅合~~

烤箱溫度，各家不同，但不要過分高；時間上可以多一點

雞蛋，牛奶最好用室溫的，如果牛奶冰箱拿出來的，最好微波爐熱一下