簡單改良版本蒜泥小龍蝦
簡單操作
又名一人食版本,那叫一個爽
用料
龍蝦 | 一斤 |
黃瓜 | 一根 |
蒜 | 兩個 |
八角 | 一個 |
香葉 | 一片 |
辣椒 | 看個人接受辣度 |
糖 | 五克 |
姜 | 三片 |
香菜 | 兩根 |
簡易版蒜泥小龍蝦的做法
首先就是清洗乾淨啦,去頭去腮去蝦線。(具體清洗之前我菜譜中也釋出了一個可以去複習一下哈哈哈)
熱油,下小龍蝦炸,變成紅色撈起備用
油可以繼續使用。直接倒蒜泥姜泥一塊兒爆香,聞到蒜香味加入八角,桂皮,香葉,辣椒一塊兒爆,然後放一勺鹽一勺生抽翻炒均勻
放入小龍蝦翻炒翻炒均勻。
倒水快沒過小龍蝦的樣子,這個時候放一勺鹽下去。然後快收汁的時候加入黃瓜條燜個幾分鐘就可以啦!
就是這樣。起鍋動手啃
裝盤撒上香菜,擼起袖子開始享用。
好吃到吮手指,超入味的呢