五邑鹹湯丸 食譜坊 菜譜 2.97W 大中小設定文字大小 屬於五邑地區既風味 用料 魚餅 若干 三象糯米粉 一包 臘腸 兩根 白蘿蔔 一條 豬肉 500g 豬幹 500g 蝦米 若干 冬菇 若干 雞 半隻或一隻 五邑鹹湯丸的做法 將糯米粉加水和成粉團,可加熱水或凍水,熱水容易成團,凍水會更軟更好吃 將所有配料切好,然後下鍋炒,(湯圓先別下)然後所有配料炒香後加鹽,然後加水,水要多一點,覆蓋配料,跟煲湯差不多水吧,等水滾後,要煮配料多點時間,大約煮十五分鐘就把湯圓放下去,再煮十分鐘就可以了 然後就可以吃了 TAG標籤:五邑 好吃 鹹湯 五邑鹹湯丸 #