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姥姥的味道:土豆燉茄子

姥姥的味道:土豆燉茄子的做法步驟圖

其實有時候,一道菜好不好吃、取決於它是不是你記憶中的味道…

用料  

茄子
土豆
耗油
雞粉
蝦皮

姥姥的味道:土豆燉茄子的做法  

  1. 土豆切厚片,茄子切片(大於土豆的厚度)

  2. 熱油放蔥姜爆香,倒入土豆茄子翻炒

  3. 倒入清水,蝦皮,耗油,鹽,把食材燉熟爛,加雞粉完成

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