紅棗排骨西洋菜湯

這道湯有解熱功效，材料簡單容易煲，有肉又有菜真的適合一家大小。

用料  

紅棗排骨西洋菜湯的做法  

1. 排骨洗乾淨之後，用燒開水灼3分鐘。

2. 倒掉熱水沖洗一下瀝乾水。

3. 2公升水燒開後才加入西洋菜和紅棗大頭菜一起煲10分鐘。

4. 再加入排骨一起煲滾後轉中火煲15分鐘後轉小火煲25然後自己可以調味。

5. 這道菜湯是無肥油湯健康又好喝。

小貼士

水一定要燒開滾了才放加入西洋菜，不然會整煲湯變苦，如果沒有大頭菜就放炸菜也可以，我選擇瘦的排骨煲湯，這樣會比較健康哦。