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原味華夫餅(麵糊版)

原味華夫餅(麵糊版)的做法步驟圖

新機器!開光!
華夫餅是有千百種樣子呀
烘焙新手,僅做記錄,也供大家參考~

用料  

雞蛋 2個
牛奶 180克左右
低筋麵粉 170克
泡打粉 1.5克
細砂糖 40克
黃油 20克
玉米澱粉 30克

原味華夫餅(麵糊版)的做法  

  1. 原諒我沒拍步驟圖,真的太簡單啦

    ✍︎步驟
    ①預熱模具,融化黃油,把雞蛋,糖和牛奶一起混合均勻打散
    ②粉類材料稱好過篩
    ③以上兩步的材料混合攪拌均勻成糊狀
    ④往機器裡倒入適量麵糊等待[ok]

    原味華夫餅(麵糊版)的做法步驟圖 第2張
  2. 此配方做了如圖8小塊華夫餅

    原味華夫餅(麵糊版)的做法步驟圖 第3張
  3. 機器熱了一片吐司,也好吃!

    原味華夫餅(麵糊版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

麵粉可以用糯米粉全麥粉黑麥粉等第筋度低的粉類代替一點,玉米澱粉也是為了降低筋度
烤出來香香脆脆,我配了希臘酸奶吃,好吃!
也可以搭配冰淇淋巧克力果醬等等~