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好吃到爆的雞米花🐔

好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖

好吃到爆的雞米花

用料  

雞胸脯 一塊
澱粉 50g
麵包糠 50g
雞蛋 一個
醃料↓
1g
白胡椒粉 2g
5g

好吃到爆的雞米花🐔的做法  

  1. 雞胸脯洗乾淨

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第2張
  2. 切成小塊,用醃料(鹽,胡椒粉,料酒)醃十分鐘

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第3張
  3. 準備麵包糠,雞蛋,澱粉

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第4張
  4. 醃製好的雞丁上裹上澱粉,抖掉浮粉

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第5張
  5. 粘上一些蛋液,再均勻的裹一圈麵包糠

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋內放油,油四成熟的時候放雞丁小火慢炸,金黃色時撈出濾油

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第7張
  7. 開吃

    好吃到爆的雞米花🐔的做法步驟圖 第8張

小貼士

雞丁先沾澱粉再蘸蛋液,最後再裹麵包糠,順序不要弄錯