我特別愛吃這個飯,後來嫁了回民老公哈哈給我改良了,這樣可以讓他也嚐嚐😊
用料
大米 | 適量 |
清真臘腸 | 4根 |
生抽 | 6勺 |
蠔油 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
芝麻香油 | 2勺 |
先將米飯蒸好,水要比平時少三分之一,當米飯剛換到保溫檔就可以放入臘腸了😊 | |
煲仔飯(清真版)的做法
我用的是這種清真的臘腸,大家可以依據自己的口味放腸啊哈哈我老公是回民必須要吃這種,大家可以不用啊😊
將臘腸切好備用
將切好的臘腸放在剛蒸好的米飯上啊(米飯此時應該剛換入保溫檔)
靈魂的一步哦:調醬汁:6勺生抽、2勺蠔油、2勺糖、2勺香油,涼拌均勻,米飯燜20分鐘即可食用,吃的時候將醬汁灑在鍋裡,攪拌均勻,如果醬汁不夠用可以按比例再調一些😊我忘記拍成品圖了哈哈下次補上😊