燒烤味的超級棒棒糖

食譜坊菜譜 1.35W

兼相愛，交相利。
這應該是墨子語錄中我們最熟悉的一句了，它的意思也很簡單：愛自己的同時也要愛他人，與人交往要彼此有利，這樣就可以愉快相處了。
仙女現在愛吃棒棒糖，過了換牙的年齡，每日為她的牙齒擔驚受怕。看了廚友用黃瓜雞蛋做的棒棒糖試著嘗試下，真心不錯。所以現在根據仙女口味做一個燒烤味的超級棒棒糖
1.食材雙匯火腿腸一根   豆腐皮一張
   雞蛋黃一個
2.取和火腿腸一樣寬的豆腐皮，抹均勻蛋黃，放入火腿腸捲起來。蒸鍋熱氣上來後蒸3-5分鐘。目的蛋黃凝固不容易散，同時讓豆腐皮變軟。
3.蒸的時候可以開始配料，用1歲多幼兒的吃飯勺：孜然粉1勺花椒粉1勺白芝麻1勺
白糖半勺，鹽半勺   辣椒半勺，不吃辣可不放。蔥，蒜沫
攪拌一下，然後用熱油澆。攪拌均勻待用，喜歡口味重的可以放入生抽醋，我沒有放。
4.拿出正好的豆腐卷，切等量大小牙籤串起來。烤盤鋪錫紙，然後平鋪豆腐卷切片刷醬料。兩面都刷。也可以自己在平底鍋刷油煎，因為一人帶兩寶，邊做飯要照顧兩歲的二寶。沒有充足時間去煎，所以選擇直接用烤箱180度10分鐘就可以了。
煎的刮可以翻面多次刷料，味道會更足。
時間緣故給大家分享到這裡，沒辦法配圖，請大家原諒。