檸檬🍋雞鴨爪？
😋孕期就是嘴饞～
用料
| 鴨爪 | 6只 |
| 鴨翅中 | 5只 |
| 雞爪 | 6只 |
| 雞翅尖 | 18只 |
| 檸檬 | 2個 |
| 香菜 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 芥末 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 白醋 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 姜 | 5片 |
| 大蔥 | 5片 |
| 鹽 | 2勺 |
| 料酒 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
檸檬🍋雞鴨爪？的做法
食材清洗乾淨，剁塊～
![檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入料酒，鹽，白醋，大蔥，姜。煮15分鐘去腥味。然後過冰水。
![檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備配菜，都是根據個人口味新增。
![檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這裡就簡單啦，另外一個盆裡加入涼白開，醬油，蠔油，香油，白糖，米醋，芥末，小米辣，蒜末，檸檬，香菜，攪拌開。然後倒入雞爪，雞爪浸泡著冷藏冰箱口感更好。👍
![檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "檸檬🍋雞鴨爪？的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
我這邊是做了幾次，封面圖是我家人都喜歡，我一次買了七八斤的量醃製慢慢吃🤣
