碧綠藕飄香 食譜坊 菜譜 1.18W 大中小設定文字大小 用料 蓮藕 1000克 鹽 適量 蝦仁 250克 三層肉 200克 荷蘭豆 150克 黑木耳 50克 青紅彩椒 50克 生粉 100克 調和油 適量 碧綠藕飄香的做法 將蓮藕去皮切成長4CM的蝴蝶片,蝦仁和三層肉製作成茸調好味釀入蓮藕莢內拍上少許生粉放入5成熱的油鍋中炸至金黃色瀝油待用。 荷蘭豆、黑木耳、青紅彩椒改刀待用 鍋洗淨燒乾放油少許加入料頭爆香調味後倒入炸好的蓮藕片炒均勻勾芡淋明油裝盤即可。 TAG標籤:飄香 碧綠藕飄香 碧綠 好吃 #