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胡蘿蔔紅燜羊肉—全身暖哄哄

胡蘿蔔紅燜羊肉—全身暖哄哄的做法步驟圖

怎能辜負暖心姐姐送的內蒙古羊腿肉,週末來頓大菜,趕緊做了胡蘿蔔羊肉,吃完全身暖哄哄

用料  

羊肉
胡蘿蔔
生抽、老抽、豆瓣醬
辣椒、花椒
燉肉料包
冰糖
小蔥

胡蘿蔔紅燜羊肉—全身暖哄哄的做法  

  1. 1、羊肉焯水後撈出備用

  2. 2、熱油中加入冰糖炒至微焦後,放入羊肉煎炒後加入幹辣椒、花椒,加入開水淹沒羊肉,並加入生抽、老抽、豆瓣醬、燉肉料包,中小火燉1小時

  3. 3、1小時後加入胡蘿蔔塊再燉1小時,期間需要留意加水

  4. 4、視口味加鹽、大火收汁,裝盤、淋上小蔥、開吃~米淋湯汁超讚,吃完全身暖哄哄

TAG標籤:哄哄 羊肉 紅燜 胡蘿蔔 #