培根焗南瓜盅

時間：約40-50分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

培根焗南瓜盅的做法  

1. 將南瓜用保鮮膜包緊，放進微波爐，高火加熱4到5分鐘。取出後去掉保鮮膜，將南瓜頂部切掉1/3，然後把南瓜籽挖出來不要，南瓜盅備用。

2. 中火加熱炒鍋，放入橄欖油燒熱。放入培根碎和洋蔥碎，炒到洋蔥變透明，培根吐油。

3. 加入黑胡椒粉和鹽，加入麵粉，炒勻。分兩次加入豆漿，拌勻成麵糊。然後加入芝士，再次炒勻。

4. 將炒好的培根放入到南瓜盅裡，表面撒上一些芝士碎。放入預熱好的烤箱中層，200度，烤大約15分鐘，把表面的芝士烤焦即可。

小貼士

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