用料
鮮麵條 | 若干 |
蔥花 | 若干 |
辣椒醬 | 少量 |
醬油心生 | 兩勺 |
小鮮侶 | 一小勺 |
白砂糖 | 半小勺 |
豬油 | 一小勺 |
香油 | 幾滴 |
治癒系拌麵的做法
切蔥花
碗裡擠入醬油心生,約2勺
一小勺小鮮侶
半小勺白砂糖,一小勺豬油,和幾滴香油。
水燒開,放入麵條,煮至斷生。
撈起麵條,放入涼開水裡過涼
碗裡調入一勺煮麵的水,調開調味料。
麵條撈起瀝乾水,放入麵碗裡,與調味料拌勻,加入喜歡的辣椒醬和蔥花。
小貼士
Tips
1.如果沒有鮮麵條,也可以用掛麵,甚至是泡麵代替;
2.配方里的豬油最好不要省略,豬油把原本原始的味道增添了風味,畢竟一小勺豬油也不會讓你胖好幾斤...