治癒系雲吞
每次不知道想吃什麼的時候，腦子蹦出來的就是雲吞，開心吃雲吞，不開心也吃雲吞。今天做的是牛肉餡的雲吞
用料
| 牛肉碎 | 240克 |
| 泡發小木耳 | 15朵 |
| 玉米粒 | 半碗 |
| 包菜 | 4分1個 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 涪陵榨菜 | 1包 |
| 蝦皮 | 2把 |
| 蔥 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 味淋 | 1勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 餛飩皮 | 3塊錢 |
| 雞粉 | 1勺 |
治癒系雲吞的做法
包菜切碎，木耳切碎，蘿蔔切碎
涪陵榨菜要泡水洗去鹹味
加入蠔油，香油，鹽，胡椒粉，味淋
加入兩顆雞蛋，拌勻～
攪拌到餡料有點起膠狀態即可
包好～
![治癒系雲吞的做法步驟圖，治癒系雲吞怎麼做好吃 第2張]( "治癒系雲吞的做法步驟圖，治癒系雲吞怎麼做好吃 第2張")
湯底用蝦皮熬出鮮味，下點芝麻會更加哦，加入雲吞，煮到雲吞浮起～撒上蔥花香菜～
熱熱的治癒系雲吞出爐啦
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小貼士
餡拌好後可以先包兩隻，煮熟試試味道～然後再去包其他的。餡料可以不用下很多鹽，因為榨菜本來有點味道哦～希望大家吃得開心
